草帽饼的秘密配方揭秘!一招教你DIY软糯香甜!🎉,想知道家常草帽饼怎么做的吗?跟着我,简单几步,就能在家做出和面馆一样诱人的口感!😋 来,咱们一起动手做起来吧!🧼 knead
🌸【材料准备】:- 中筋面粉 300g- 温水 180ml- 干酵母 5g- 白砂糖 10g- 盐 适量- 黄油(可选)少许- 葡萄干或芝麻(装饰用)...
🔥 第一步:和面大法好 🧊
在一个大碗里,混合面粉、糖和盐。然后,把干酵母撒在面粉上,轻轻拌匀。确保酵母不会结块哦!接下来,慢慢倒入温水,边加边揉,直到面团光滑有弹性。如果喜欢黄油的香味,这时候可以加入一小块融化后的黄油,增加风味。💪 knead
🌿 第二步:发酵时间到 🕗
把揉好的面团放在温暖的地方,盖上湿布,让它静静地发酵。大约40分钟,你会看到面团变得两倍大,表面有气孔。这是酵母起作用的标志,见证生命的奇迹!✨ rise
🍳 第三步:整形与装饰 🌟
发酵好的面团排气后,分成小份,每份擀成圆形。可以做成草帽形状,也可以随意发挥你的创意。在面饼上撒些葡萄干或芝麻,增添颜值。最后,预热平底锅,小火慢煎,两面金黄即可。😋 cook
🍰 完美出炉,享受美食时刻 🍰
草帽饼新鲜出炉,外皮酥脆,内里柔软,一口咬下,满口都是家的味道。趁热配上一杯茶,是不是感觉自己就是厨房里的大师傅呢?!
别等了,现在就动手,让你的家人朋友尝尝你的手艺,保证他们赞不绝口!记得分享你的作品哦,让我们一起感受这份甜蜜的快乐!📸 share