草帽饼的秘密配方：软糯香甜，家常做法也能出大餐！🎉，草帽饼, 软香, 家常做法，想知道如何做出那种外皮松软、内馅香甜的草帽饼吗？跟着我，简单几步，让你的厨房也能变身为专业烘焙坊！🍰
材料准备:
- 面粉：300克
- 酵母：5克
- 糖：30克
- 牛奶：200毫升
- 鸡蛋：1个
- 黄油：适量
- 你喜欢的馅料（如红豆沙、奶黄等）：适量
步骤揭秘:
1️⃣ 首先，将酵母加入温牛奶中搅拌均匀，静置5分钟等待酵母起泡，这是关键哦！发酵的力量让饼皮更加蓬松。💖
2️⃣ 在大碗里，混合面粉、糖和少许盐，然后倒入酵母牛奶液，再打入鸡蛋，搅拌成面团。记得手法轻柔，避免过度揉面导致韧性过强。🧄🥚
3️⃣ 加入融化的黄油，继续揉至光滑且有弹性，这一步可以让饼皮更加香滑。🧈✨
4️⃣ 盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积翻倍。耐心等待，见证魔法时刻！发酵成功的样子会让你心花怒放！🌺
5️⃣ 发酵好的面团分成小份，擀成薄片，包入你喜欢的馅料，收口捏紧。每个小草帽都准备好了！🥟🥟
6️⃣ 烤箱预热至180℃，烤盘铺上烘焙纸，把做好的草帽饼放入，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。🔥
7️⃣ 出炉啦！趁热尝一口，那软绵绵、香喷喷的口感，保证让你回味无穷！😋