红糖过了保质期不建议继续食用。颗粒状的红糖水分含量较高，一般可以保存一年左右，而硬块红糖含水量少，可以保存两年左右。过期的红糖可以用温水溶解，制作成花卉的营养液，能延长鲜花存活的时间。
红糖过了保质期不能吃红糖过了保质期，其中含有的糖类、维生素、氨基酸和矿物质微量元素等营养成分，容易被细菌滋生，会出现变质、结块、带有异味等现象，所以不建议食用过期的红糖。
颗粒状的红糖，水分含量较高，保存时间比较短，一般存放时间为1年左右。而硬块红糖，其水分含量较低，存放在阴凉干燥的地方，可保存2年左右。
过期的红糖还没有发生霉变的情况下，可以用温水溶解成糖液，等待变凉后，作为花卉的营养液，倒入养花的玻璃瓶或土壤中，能让绿植枝繁叶茂，鲜花存活时间延长。