如何轻松做出美味可口的可乐鸡翅，想要在家享受餐厅级的可乐鸡翅，其实并不复杂。本文将分享一款简单易学、味道惊艳的可乐鸡翅做法，让你在忙碌之余也能轻松烹饪出美味佳肴。跟着步骤来，让你的餐桌增添一份惊喜！
一、所需材料
1. 鸡翅中/全翅：500克2. 可乐：一听（约330毫升）3. 生抽：适量4. 老抽：少许5. 料酒：1汤匙6. 红糖：30克7. 大葱：1根8. 姜片：5片9. 蒜瓣：5瓣10. 盐：适量11. 黑胡椒粉：少许12. 植物油：适量
二、步骤详解
1. 准备工作
鸡翅洗净，沥干水分，用刀在两面划几刀，以便入味。大葱切段，姜切片，蒜剁成蓉备用。
2. 煮鸡翅
锅中倒入适量植物油，加入红糖炒至溶化并呈红棕色，然后加入鸡翅煎至两面微黄，出香味。
3. 加调料
加入葱姜蒜炒香，接着倒入料酒，翻煮均匀。随后加入生抽、老抽，调出基础色泽。
4. 加入可乐
倒入一听可乐，注意淹没鸡翅。大火烧开后转中小火，盖上锅盖炖煮约20分钟，让鸡翅充分吸收可乐的味道。
5. 调味收汁
待汤汁变稠，鸡翅熟透后，撒上适量盐和黑胡椒粉调味。翻煮几分钟，让鸡翅充分裹上酱汁，出锅前尝一下咸淡，根据个人口味调整。
6. 完成
美味的可乐鸡翅就做好了，装盘后可以撒上一些葱花作为点缀，提升视觉效果。趁热享用，鸡肉酥烂，酱汁醇厚，每一口都是满满的幸福感。
小贴士
1. 可以根据个人口味调整可乐的甜度，喜欢甜一些的可以多加一些。2. 炖煮过程中要注意观察，避免烧焦。