晚上不能吃含糖量高的水果，比如：火龙果、榴莲、车厘子、提子、芒果、释迦等，晚上吃这些水果，会使糖分来不及消化，转化成脂肪囤积在体内，不仅会长胖，长期如此，会造成脂肪过多，影响身体健康。晚上也不要吃牛油果，因为牛油果中含有很高的植物脂肪，也会使人增加脂肪，变胖。此外，葡萄干含糖量也很高，也不适合晚上吃。
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂肪组织缺乏这些重要成分。
苹果除了有丰富的纤维、能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的；果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。