富含蛋白质的食物清单，了解哪些食物富含蛋白质对于维持身体健康至关重要，特别是对于运动员、素食者以及追求营养均衡的人来说。本文将为您揭示一系列高蛋白食物，帮助您在日常饮食中轻松获取所需的氨基酸。
一、动物性蛋白质来源
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肉类
- 牛肉：瘦牛肉是优质蛋白质的典范，每100克含有约26克蛋白质。 - 羊肉和猪肉：同样提供丰富的蛋白质，如羊肉排（约24克/100克）和猪肉里脊（约25克/100克）。 - 鸡肉和火鸡肉：低脂肪，鸡胸肉（约30克/100克）和火鸡胸肉（约32克/100克）是蛋白质的好选择。2.鱼类
- 三文鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，每100克含有约20克蛋白质。 - 鳕鱼和金枪鱼：蛋白质含量较高，如鳕鱼（约20克/100克）和金枪鱼（约22克/100克）。3.海鲜
- 虾和蟹：虾仁（约20克/100克）和蟹肉（约19克/100克）都是蛋白质的宝藏。二、植物性蛋白质来源
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豆类和豆制品
- 黑豆：每100克含有约21克蛋白质。 - 黄豆：蛋白质含量丰富，豆腐（每100克约8克）和豆浆（每杯约7克）都是好选择。 - 红腰豆和鹰嘴豆：分别是18克/100克和16克/100克。2.坚果和种子
- 杏仁：每100克含有约21克蛋白质。 - 坚果黄油：如花生酱（每2大勺约7克）和杏仁酱（每2大勺约6克）。 - 种子：如亚麻籽（每3大勺约5克）和奇亚籽（每2大勺约4克）。三、乳制品和鸡蛋
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