草帽鱼大变身！夏日海滩美食秘籍来啦！!，炎炎夏日，怎么能少了一道清爽美味的草帽鱼？今天就来揭秘这道海边度假必备的佳肴，让你在家也能轻松享受夏日海风的滋味！跟随我一起，让厨房变成私人海滩吧！😉🌴🐟
🔥【材料准备】：- 新鲜草帽鱼一条- 柠檬半个- 蒜瓣几瓣- 青葱一把- 生姜一小块- 盐、胡椒粉适量- 橄榄油或食用油- 酱料（番茄酱、辣椒酱、蜂蜜混合）🔥【步骤揭秘】:
1️⃣ 准备工作
洗净草帽鱼，去鳞去内脏，切记保留鱼头增加风味。柠檬切片备用，蒜瓣切末，姜切片，青葱切段。
2️⃣ 腌制入味
鱼身内外均匀涂抹盐、胡椒粉，腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的香味。
3️⃣ 炒香配料
热锅凉油，放入蒜末和姜片，小火慢炒至微黄，再加入葱段，炒出香味。
4️⃣ 烤箱预热
预热烤箱至200℃，铺上锡纸，鱼放在上面，撒上一些柠檬片，防止鱼皮烤焦。
5️⃣ 烤制过程
将鱼放入烤箱，烤15分钟后翻面，再烤10分钟。期间可适当刷上酱料，增添层次感。
6️⃣ 出炉装饰
取出烤好的草帽鱼，挤上新鲜柠檬汁，点缀一些绿色香菜，大功告成！看着这金黄酥脆的外皮，是不是已经垂涎欲滴了呢？!
夏日餐桌，一道色香味俱全的草帽鱼，不仅能满足你的海鲜胃，还能带给你一丝清凉的海边度假心情。快去试试，让家人朋友也一起享受这份夏日海鲜大餐吧！🏖️🍴