官方:中小学校内不设小卖部

跟着各级各类校园连续开学，师生“舌尖上的安全”备受关注。市场监管总局、教育部等四部门日前发文部署2023年春季学期校园食物安全监管工作，清晰中小校园、幼儿园准则上不在校内设置小卖部、超市，校园周边不得设置售烟、售酒网点。各地将严肃查处校园及周边、网络渠道等面向未成年人无底线营销食物等违法违规行为。

　　告诉清晰，校园食物加工制作过程要全程严控。各校应严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康办理、食物留样等准则，强化食物采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节办理，严控食物安全危险。各校应全力制止餐饮糟蹋行为，树立实施反食物糟蹋办理准则，将避免食物糟蹋理念纳入供餐食谱规划，依照用餐人数和养分均衡的准则装备菜品、主食，加强食物在采购、贮存、加工、发放等环节的减损办理。

　　依据法规，校园周边不得设置售烟、售酒网点，禁止向未成年人售烟、售酒。中小校园、幼儿园准则上不在校内设置小卖部、超市，确需设置的，不宜售卖高盐、高糖及高脂食物。有条件的校园可装备养分指导员，根据学生年龄和生长发育特点，为学生遍及食源性疾病预防和平衡膳食的知识技能，供给均衡养分膳食，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。各地还鼓励校园创建养分健康食堂，公布学生餐带量食谱和养分成分。

　　下一步，各地市场监管部门与教育部门将依法依规查处食物安全违法违规行为。各地公安机关将依法立案侦查涉嫌犯罪的食物安全案件，依法严厉打击校园及周边、网络渠道食物安全违法犯罪行为。各地卫生健康部门将为校园供给食物安全和养分健康指导，加强校园相关工作人员培训。