根据多名在社交媒体上发帖的 Manner 咖啡师讲述，他们的工作压力较大，例如全勤奖严苛、每人每班需制作数百杯咖啡、老员工自比牛马、实习期间薪资微薄等。
有咖啡师表示，迟到、事假都会扣全勤奖1000元，8小时内个人要出品500杯咖啡，很多老员工把自己比喻成牛马，实习期1-2个月，到手4000元。还有咖啡师称，工作强度很大，上厕所吃饭都需要争分夺秒。
Manner 咖啡目前未开放加盟，在上海市内，部分门店由于员工人数不足，在高峰时段仅有两位咖啡师服务，导致效率低下。消费者的评论显示，等待一杯咖啡可能需耗时半小时。
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