白果：果实还是种子？

白果：果实还是种子？，在日常生活中，白果经常被误认为是果实，但实际上，它在植物学上的身份更为复杂。本文将揭示白果究竟是果实还是种子，并探讨其来源。让我们一起探索这个科学话题。

一、白果的来源：银杏树的产物

白果，正式名称为银杏果，实际上是银杏（Ginkgo biloba）树的种子。银杏是一种古老的裸子植物，不同于大多数的被子植物，它的种子并不包裹在果实中，而是直接生长在裸露的雌蕊上。

二、植物学分类：裸子植物的特征

在植物界，银杏属于裸子植物门（Gymnosperms），这类植物的特点是种子是裸露的，没有真正的果实。白果就是这种情况下种子的一种表现形式，它由一个硬壳包裹，类似于松果或核桃。

三、白果的结构：内含一枚种子

白果的外壳，即我们通常所说的“果皮”，实际上是银杏种子的保护层。打开白果，你会发现里面有一枚扁平的、绿色的种子，这是银杏的真正生殖器官。这个种子将来可以发育成新的银杏植株。

四、食用与药用价值

尽管白果不是传统意义上的果实，但它在烹饪和药用上却有着广泛的应用。白果仁（种子）富含营养，常用于制作甜品或作为健康食品。同时，中医认为白果具有一定的药用价值，能清热化痰、止咳定喘。

结论：白果的双重身份

总结来说，白果既是银杏树的种子，也是我们理解中的“果实”，因为它是由雌蕊发育而成，包裹着种子的硬壳。虽然在植物学上它属于种子，但在日常生活中，我们更习惯将其视为果实。无论其名称如何，白果都承载着丰富的文化和医学价值。