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青椒包饺子用焯水吗

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青椒包饺子用焯水吗

青椒和猪肉一起包饺子不用焯水,若用青椒单独包饺子,需要焯水去掉一部分水分。青椒中的维生素C可以提高人体的免疫力。但是,青椒中含有的辣椒素会引起胃酸分泌增加,不建议患有慢性胃炎、胃溃疡的人群经常食用,避免肠胃不适。

青椒包饺子不用焯水

青椒和猪肉一起包饺子不需要炒熟,因为猪肉会吸收部分水分,煮出的饺子味道更好。若是馅料不放肉类,青椒需要焯水,去除一部分水分,还能减轻辣味。

青椒含有丰富的维生素C,可以提升人体的免疫力,有消除疲劳的的作用。其中含有的抗氧化物质,能抑制黑色素的产生,还有一定抗衰老的作用。

青椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增加,食用过多,可能会加重便秘症状,所以不建议患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人群经常食用,避免引起腹泻、腹痛等症状。