汕尾民间过春节,从年前的半个月就要开始准备,首先是是大扫除,再备年货,如海味、腊味、发菜等。开始蒸年糕、炸油角等。年糕,寓意着年年高升。三十日,家家户户蒸发粿,发粿有发财之意蕴。汕尾春节的具体习俗在除夕这天,汕尾的家家户户都会贴上对联和门神懆。对联表示喜庆,门神表示驱邪保平安。春节这天是全家大团圆日,男女老少都必须回到家中一起吃团圆饭,家家户户杀鸡宰鹅鸭,备办牲仪香烛,先拜神明,后祭拜祖宗。如果家族比较庞大,还会集中在祠堂举行隆重的祭祀仪式,而后长辈给未成年的晚辈分送红包,称压岁钱。 知识生活祭祀