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黄酒放了20多年还能不能喝

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黄酒放了20多年还能不能喝

放了20多年不能喝。因为一直封坛,缺少与外界物质的交换,黄酒的品质会一直下降,经过20年后口感可能会发生变化,并且有变质的可能。一般情况下黄酒能保存3-6年左右,不宜存放太久,存放十几至二十年的黄酒最好不要饮用。

黄酒放了20多年还能不能喝

判断黄酒是否变质,可以观看粘稠度。用手摇一摇黄酒,如果黄酒没有一点粘稠度,说明已经变质。

好的黄酒呈褐色,变质的黄酒呈暗红色或黑色。如果闻到酸臭味或刺鼻的酒精味,说明黄酒已经变质。