威海特色美食大揭秘：海鲜与地方风味的融合，威海，位于中国东部沿海，以其丰富的海洋资源和独特的地理位置，孕育出一道道令人垂涎的美食。这篇文章将带你探索威海的特色美食，从新鲜的海鲜到地道的本地风味，让你领略这座海滨城市的味蕾之旅。
一、海鲜盛宴
作为海滨城市，威海的海鲜是其一大亮点。不可错过的当属“威海烤鱼”——新鲜捕获的鱼类经过独特烧烤工艺，外皮焦香，内肉鲜嫩，搭配秘制酱料，回味无穷。此外，"海螺汤"也是威海的一大特色，选用当地新鲜海螺，熬制出浓郁的汤底，鲜美无比。
二、海鲜饺子与面食
威海的海鲜饺子，如“鲅鱼水饺”和“扇贝饺子”，馅料饱满，口感鲜美，是冬日里的温暖佳肴。而“海鲜面”，如海鲜拉面和海鲜疙瘩汤，面条筋道，海鲜鲜美，让人回味无穷。
三、地方特色小吃
除了海鲜，威海还有许多独具地方特色的传统小吃。比如“煎饼果子”，薄脆的煎饼包裹着黄豆酱、辣酱、葱花，再加上鸡蛋和海鲜，别有一番风味。还有“威海豆腐”，以当地黄豆为原料，口感细腻，清甜适口，是当地人早餐的常客。
四、威海老酸奶与蜜桃
威海的“老酸奶”口感醇厚，酸甜适中，是夏日消暑的好选择。而夏季的“蜜桃”，汁多味甜，被誉为“人间仙果”，是威海水果的一大代表。
五、海鲜宴席与夜市美食
在威海，你还可以体验到丰盛的海鲜宴席，如“全鱼宴”和“海鲜烧烤”，以及热闹的夜市，品尝各种海鲜烧烤、海鲜炒饭等街头美食，让你尽享海鲜的无穷魅力。
威海的美食文化不仅体现在海鲜的丰富多样，更是对地方传统与海洋风味的巧妙融合，无论是本地居民还是游客，都能在这里找到属于自己的味蕾记忆。
无论是寻找新鲜美味，还是探寻地方风情，威海的特色美食都值得一试。下一次当你来到威海，不妨按照这份清单，逐一品味这座城市的舌尖诱惑吧！