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海参怎么洗 海参的做法

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清洗海参,要先把海参放在纯净水中浸泡四十八个小时,期间需要均分时间,换六次水。浸泡以后,把海参取出来,拿剪刀从它的嘴巴沿着肚子往下剪。剪开海参以后,用清水把肚子里面的泥沙冲洗干净,去掉筋,最后剪掉嘴和牙齿。如果你对海参怎么洗感兴趣,请继续往下阅读。

清洗海参需要注意什么

1、及时处理:新鲜海参买回来,一定要马上进行处理,不然海参会消瘦,甚至自溶为液体。

2、保持浸泡容器的干净:浸泡海参的容器一定不可以有油,不然会影响海参的新鲜度。

3、冷藏浸泡:如果是夏天,气温比较高,可以把浸泡海参的容器放到冰箱里面,保证海参的口感。

4、清洗彻底:在清洗海参的时候,可以添加适量的食用盐,会使海参洗得更加干净。一定要把海参的泥沙和内脏去除,不然会影响口感和颜色。

海参的做法

海参的做法有凉拌海参、海参蒸蛋、海参小豆腐、鸡肉海参汤、鲍鱼芹菜煲、海参芹菜粥、海参瘦肉白果粥、鲍汁海参捞饭等。以上便是对海参怎么洗这一问题的解答,希望对你有所帮助。