鹿茸菌是热性的食物，不适合大量的食用，也不适合给热性体质或与热性食物一起吃，容易引起腹泻、头晕目眩、口干舌燥等上火等现象，同样不适合与地瓜、白菜、羊肉等食物一起吃，也会造成上火等不良症状。
鹿茸菌的食用禁忌鹿茸菌是偏热性食物，不适合大量的食用，特别是热性体质或与热性食物一起吃，容易引起身体燥热、腹泻、头晕目眩、口干舌燥等上火等现象，可能还会引起身体的不适，对健康会造成一定的影响。
像地瓜、白菜、羊肉、牛肉等食物不适合与鹿茸菌一起吃，这些食物都是高热量的，如果与鹿茸菌一起吃，容易造成身体的不适，引起上火等情况，还会影响身体吸收鹿茸菌的营养成分，长期食用好造成营养不良的情况。
如果患有感冒、发烧、咳嗽、头痛等症状，这时也不适合食用鹿茸菌，会使病情更加的严重，如果肠胃不舒服的情况下，同样不适合食用鹿茸菌，容易一起拉肚子等肠胃不适的情况，一定要控制好食用量。