可以直接吃,制作西梅汁、西梅酱、西梅糕等食用。西梅也称西洋李、话梅、洋李、智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。西梅是李子的一种,原产于西亚和欧洲,外观呈卵圆形。新鲜西梅怎么吃西梅除鲜食外,也可以制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒、李干、西梅干等。西梅呈蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,表皮覆盖白色果粉,果肉呈琥珀、青绿或乳白色。西梅的品种有法兰西、早生月光、来客、卯爷、蓝蜜、大总统、优萨、大玫瑰、斯泰勒、理查德早生等。 TAG:知识 | 生活 | 制作 | 新鲜 | 果粉 | 糖渍 | 西梅